名称:ジュンサイ 開花時期:5〜8月 分布:北海道、本州、四国、九州、沖縄 説明:
池や沼、湖などに生えるジュンサイです。若葉はなめこの様にぬるぬるし た寒天質に覆われ食用になります。直径10cm程の丸い葉っぱを水面に浮 かべ、ちょっと地味な色の花を咲かせます。見ようによっては赤紫に見え なくもないですけど・・・褐色と言うのが一番しっくりきますね。